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生意社:鸡蛋成交有限 价格下跌

粮油网 2021-11-19 来源:生意社

  

鸡蛋主产区价格曲线

  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为5.18元/斤,本周末鸡蛋价格为5.05元/斤,价格下跌2.60%,价格与去年同期相比上涨45.11%。

  市场分析

  需求方面10月前期需求量整体平淡,国庆节对终端淘汰鸡需求的刺激作用不大,中下旬由于蔬菜等价格不断上涨,淘汰蛋鸡产品价格微涨,屠宰企业开工积极性好于月初。整体而言,10月份淘汰鸡供应量不多,需求量在后期略有增加,供需均利好市场价格。

  10月主产区代表市场日均发货量总计645.62吨,环比跌幅2.14%,同比跌幅12.82%。10月份鸡蛋市场整体流通尚可,但国庆假期及假期前,行情偏弱余货积压较多,淘汰鸡出栏量稍大,因此月内蛋价虽上涨,但产地货源供应有限,发货量处于相对低位。

  后市预测

  高蛋价抑制鸡蛋消费,加之月初肉、菜价格小幅回落,鸡蛋替代作用减弱,价格有所回调,预计近期鸡蛋价格依旧偏高运行,回调幅度有限。

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