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原阳大米:“三产”融合品牌升级

中国粮油2017-04-17 来源:大河报

  原阳大米种植历史悠久,可追溯至汉朝,东汉时期已成为宫廷专用大米。1968年,原阳县原武镇试种水稻成功,“万亩碱区变良田,黄水引来稻花香”的梦想变成现实,原阳县水稻种植规模得以迅速扩大。与此同时,“原阳大米”借助107国道穿越境内的交通优势,打开大米市场,建起了中国北方最大的大米专业市场——原阳大米市场。1991年还举办了首届“大米节”,成了名副其实的中国大米之乡。

  特别近几年来,原阳县委、县政府采取一系列措施,在强化市场监管的同时,围绕生态种植做文章,大力培育稻米产业集群,促进一二三产业融合发展,实现“原阳大米”品牌全产业链不断升级,带动农民依靠“米产业”脱贫致富。

  种

  农技保障政策护航原阳生态米俏销市场

  大米,中国人民的主要食粮之一。几万年的种植历史中,大米不断迭代发展,产量逐步提高。如何在全国4.5亿亩稻区中,种出特色,种出品牌?这是原阳县委、县政府一直努力探索的问题。

  “质量为先,确保粮食安全,保障‘原阳大米’种植面积,同时给予政策保障、农技支持,培育优质高产品种。”原阳县委书记、县人大常委会主任郭力铭说,“原阳县实施了《稻米振兴工程》、《水利振兴三年行动计划》、《原阳大米现代农业产业化集群培育工程》等,实现全县黄河灌溉面积全覆盖,力争5年内水稻种植面积稳定在30万亩以上,提升原阳大米品质,筑牢原阳大米‘中国第一米’品牌。”

  去年,原阳县水稻种植总面积达32万亩,其中无公害稻米的生产基地4200亩,绿色食品大米9万亩,有机大米7160亩,稻谷亩产量达600公斤以上。

  “目前,今年的水稻已逐步开始育秧,受近年玉米价格波动影响,以及政府惠农政策、水利水费减免,和农技推广的扩大,预计今年水稻种植面积将比去年增加8000亩。”原阳县农林畜牧局高级农艺师张宝光告诉记者,“我们还通过宏观引导,每年投资30万元,免费供应‘黄金晴’等良优品种种子进行保护性推广种植。”

  此外,为缓解水稻生长用水紧张问题,目前原阳县财政每年拿出200万元,用于支付河务部门引黄水资源费;大幅度调减农业水费,水费由每年每亩55元调减为25元,极大地减轻了稻农水费负担,降低了稻农生产成本,调动了农民种植水稻积极性;县财政每年拿出100万元的以奖代补资金,激励乡村两级恢复整修田间渠道843条。协调河务部门,完成了双井、东坝头、小闫庄防沙闸改建,并投入资金对祥符朱、柳园引水渠进行了清淤治理。

  “不用化肥农药的生态种稻越来越成为主流。很多稻农组织参加合作社,抱团开展水稻生产,各具特色。”原阳县农科所水稻研究室主任杨永升介绍说,“肥沃的黄河水给原阳稻区带来了肥力,稻鳅共养、稻蟹共养、稻鸭共养等立体种养殖模式逐渐成为流行的生产模式。”

  据了解,原阳县决定从2016年至2021年,用5年时间在全县组织实施“原阳大米现代农业产业化集群培育工程”,将充分利用稻米产业资源优势,坚持新型工业化理念,培育稻米产业加工龙头企业,打造品牌,推进规模基地建设,提升稻米产业化经营水平,提高农业综合效益和原阳大米的市场竞争力,打造“中国第一米”。

  融

  一二三产业融合发展升级大米品牌产业链

  仅靠种植销售原阳大米,很难提升产品价值,增强品牌的市场竞争力,打造成套的大米品牌产业链,实现一二三产业融合才能促进发展。为此,原阳县成立了原阳大米现代农业产业化集群培育工程领导小组,由主要领导“挂帅”,对全县各职能部门明确分工,全力服务打造“中国第一米”工作。

  “俺们的大米,每公斤能卖40~120元,每亩水稻纯利润超过5000元。”在太平镇菜吴村,农民吴振邦靠着稻田养鳅,改变了农民的种植传统和习惯,把土得掉渣的“土货”变成了健康时尚的“鲜货”,既改善了生态又增加了农民收入,实现了社会效益、经济效益“双丰收”。

  2012年,吴振邦和乡亲们成立原阳县旺盛种植专业合作社,流转土地千余亩,投资200多万元建成稻鳅生态共作生态基地600亩,杜绝农药和化肥,用太阳能杀虫灯诱杀害虫,回归人工除草,使用有机农家肥……如今,尝到甜头的吴振邦对未来充满憧憬,他目前流转土地已发展到5000亩,摩拳擦掌准备大干一番。今年计划投资建设“高产田”,争取让泥鳅的亩产量增加到300公斤,届时仅泥鳅的亩产值即可达到2万元左右,黄金鳅和原阳大米将会为农民带来更多的“真金白银”。

  和旺盛种植专业合作社不同,水牛赵村搞生态种稻的同时,在稻田中开展生态旅游服务业——城里人的“一亩三分地”,吸引城里人体验农家种植乐趣,让水牛赵村变身风景区。

  据了解,原阳县还将成立“水牛稻生态小镇”建设指挥部,加快当地休闲度假、旅游观光、创意农业、农耕体验、农业主题公园等多样化、个性化产业发展,拓宽扶贫就业和农民增收渠道,促进一二三产业融合发展,把“水牛稻生态小镇”打造成中原都市生态农业示范区。

  与此同时,由大米协会和粮食部门牵头,原阳县整合政府项目资金、农业资源优势、原阳大米品牌效应,推进原阳县产业结构、产品、信息、资金、市场等资源的合理配置和优化组合,构建原阳大米发展的强势平台。并以粮食部门为依托,引导企业加强与大专院校、科研院所的合作,实现产学研的直接连接,积极组建企业研发中心,重点发展精米加工和转化技术,开发有机米、富硒米、营养米、保健米,发展大米深加工。

  目前,随着原阳县水稻种植业的快速发展,该县大米加工也进人了快速发展时代。全县拥有大米加工企业41家,年加工稻谷能力达一亿公斤以上。获得无公害食品认证企业一家,获得绿色食品认证的三家,获得有机认证的企业三家。形成了迪冠大米、黄蕊大米、水牛稻大米、稻鳅大米、富硒大米、黄河稻夫有机米等一批系列优质品牌大米。

  赢

  农民增收企业获利打造品牌多赢新业态

  在原阳县,围绕大米,一二三产业的融合发展,催生出大批多元化经营的水稻种植合作社,这其中就有合作社还引进了稻田养蟹、稻鳅、养鸭共作等新鲜种养模式,“一田两用”、“一地双收”,获得了很高收益。

  原阳县太平镇稻农贺方超告诉记者,他把家里的12亩地全部流转给了黄河精华农业项目,每年光土地收入能达到16800元,他说,“俺在这里管理庄稼每月工资1800元,全年又可收入2万多元,比单纯种地收入高多了。”

  在水牛赵村,游客们来到稻田和村里,直接拉动村里的“三产”,不光是原阳大米,就连手工馍、笨鸡蛋、手工艺品等原来卖不出去的“土货”,也被游客们一抢而空,让村民脸上乐开了花。与此同时,这些亲自参与劳作的游客回到城里后,开始义务为不施农药化肥的原阳大米“打广告”,一传十十传百,好口碑极大提升了原阳大米的知名度和美誉度。

  由于身处“原阳大米”原产地,河南迪冠农业发展有限公司长足发展,已经成为日处理稻谷能力达300吨,年加工能力达10万吨的大型大米加工企业,生产的“迪一”牌原阳大米远近驰名,畅销省内外。

  持续开办的大米节也逐渐转型,大米博览会成了展示和招商的重要平台。去年的博览会现场,原阳17家大米企业和20家农副产品企业的展位,成功吸引住了前来考察的各个企业。伊利集团当场与原生种植农民专业合作社签订1500吨大米销售协议,莲菜网也当场与合作社签订850吨大米销售协议,正道思达商业连锁集团签订100吨大米销售协议……当天,共有10家企业与原阳本地大米企业签订协议,售出原阳大米4485吨。

  “原阳秉承‘规模化、标准化、产业化、品牌化、集团化’的发展理念,围绕种植、规模、生产、效益、经营大做文章、做大文章,大力培育稻米产业集群,努力把稻米产业做大做强,扮靓叫响。”原阳县委书记、县人大常委会主任郭力铭介绍说,目前,原阳县正处于全国脱贫攻坚的大好机遇,正处于河南郑新融合发展,沿黄经济发展,最具魅力都市生态农业发展的大好机遇,努力打造高效、生态、观光、休闲、旅游为一体的大米亮点工程,具有十分重要的意义。

  据了解,原阳县规划到2019年,全县水稻种植面积将达40万亩以上,争创省级和中国名牌农产品,认证无公害农产品、绿色食品、有机食品10个以上,基地面积占80%以上,以“河南黄河稻夫有机农业园林有限公司”大米产业集群为龙头,地理标志产品“原阳大米”和一系列大米品牌等为代表,大力发展大米精深加工产业,实现年销售收入30亿元以上。

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