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让原产地大米直达餐桌

中国粮油2017-11-03 来源:天津日报

  秋天的稻田,一片金黄。

  宁河区种植大户安振北的5000亩水稻成熟了。微风吹过,沉甸甸的稻穗涌起金色的波浪。“今年又是一个丰收年,这不,区里成立了水稻协会,我们的大米卖得更好了!”安振北喜形于色,水稻刚一开镰,他家的400万斤新米就已经有三分之二被提前订购了。

  作为全市的“米袋子”,宁河区水稻种植面积超过了10万亩,土地肥沃,大米品质优良。但由于没有形成品牌,在市场上竞争力不强。今年该区以水稻种植协会为依托,整合全区的优质水稻资源,打造以宁河大米为主打的农产品知名品牌,同时建立完善的销售平台,实现宁河大米“走出去”的目标。目前,水稻种植协会下水稻种植总面积超过83000亩,水稻种植大户逾百家,各家大户所种植的水稻面积少则几百亩,多则万余亩,今年预计水稻亩产量为1350斤,总产量达到11210万斤。

  天津渤海农业集团是水稻种植协会下最大的“种植户”,该集团流转了1.5万亩土地,建立了万亩水稻园区,采用自动化、智能化的发展理念,全面提升水稻种植水平,带动当地农户增收致富。据了解,目前部分地块已实现了物联网发展,通过智能化参与水稻种植,收集数据进行分析。未来,水稻种植将会逐步实现从育种、种植、收割到包装的全部自动化作业。

  “以前农民种稻米,一年一亩只有四五百元收入,现在我们把土地通过流转集中到了种粮大户手里,把农民从土地上解放出来,流转的费用每三年一递增,再加上一些固定收益,综合算下来,农民一年一亩的收入可以达到2000元。”廉庄镇党委书记刘涛说。

  为了确保让市民吃到正宗原产地大米,水稻种植协会推出农业可溯源系统,通过产品外包装的二维码,消费者可以了解到所购大米来自哪个地块、生长过程中用了哪些肥料、用的什么种子以及种植户的信息。目前宁河大米已经在淘宝和京东开设了电子商铺。市餐饮协会16家大型餐饮机构也已经与种植户实现对接。“我们协会单位将以米源地直接采购的形式,将无公害优质大米送上市区市民餐桌。”市餐饮协会会长李家津表示。

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