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实施放心粮油示范工程 保障城乡居民“舌尖上的安全”

中国粮油2017-12-21 来源:晋城市商务粮食局

  “民以食为天,食以安为先”,粮食安全问题不仅是经济问题、社会问题、更是民生问题。我市按照省粮食局的总体部署,以企业为主体,以质量为核心,强化管理、规范服务,扎实推进“放心粮油”示范工程建设,为保障城乡居民“吃的放心、吃的安全”建起一道安全屏障。

  一、加强组织领导,层层压实责任。成立了“放心粮油”示范工程建设领导组,制定了《晋城市“放心粮油”示范工程建设实施方案》,对全市“放心粮油”示范工程建设的基本原则、建设目标、主要任务、实施步骤、工作要求等进行了明确,指导全市放心粮油工程建设的组织实施。组织各县(市)商务粮食局制定工作方案,组织、协调和指导各地的“放心粮油”示范工程建设,确保责任落实到位。

  二、明确目标任务,从严扎实推进。为全面完成建设规划任务,我市精心组织、科学规划、合理布局,鼓励基础较好的粮油经销企业积极申报,积极发展龙头企业,依托现有的“放心粮油”经销网络和龙头企业的优势,打造“放心粮油”示范企业。通过申报、评审、验收,我市共有19家企业被认定为“放心粮油”示范企业,其中市级配送中心1家、县级配送中心6家(包括主食厨房1家)、示范销售店6家、示范经销点6家,超额完成省局规划的11家目标任务。

  三、严格创建标准,强化建设质量。一是在全市范围内统一制定了服务规范、质量承诺及质量管理制度、卫生安全管理制度、索票索证制度、购销台账制度、不合格粮油退市制度,要求所有“放心粮油”示范企业必须按照统一标准悬挂公示。二是在全市范围内统一了申报、验收和认定标准,认定的示范企业统一编号,统一授牌。三是所有示范企业粮油产品全部经过质量安全认证,并设立放心粮油公示栏,确保经营粮油质量合格。四是提升店面建设标准,改善店容店貌,保持店面整洁和店内卫生,加强对商品摆放的指导,达到整齐、合理。五是完善硬件设施设备,更新了部分店的堆粮板、货架和杂粮器具等。六是提高服务标准,主动接受监督,以良好的服务进一步满足居民的消费需求。

  通过实施“放心粮油”示范工程,进一步提高了放心粮油经营者的责任意识、诚信意识和自律意识,提高了监管部门的能力和水平,提升了粮油的质量安全,为城乡居民营造了安全放心的粮油食品消费环境。

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