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四川凉山州六个方面开展农村食药安全整治

中国粮油2018-09-14 来源:中国食品安全报

  为深入贯彻落实乡村振兴战略,不断巩固农村食品药品安全监管成果,根据四川省食品药品监督管理局安排部署,凉山州食品药品监管局党组及时召开专题会议,对此项工作进行专题研究,下发了整治工作文件,成立了领导小组,制定了实施细则,安排部署召开全州农村食药安全整治工作会议。凉山州将强化监管,持续深入地开展农村食品药品安全整治工作。

  一是强化校园及周边“五毛食品”治理。以校园及周边为重点区域,以主要面向学生制售食品的食品生产经营者为重点对象,以“五毛食品”(即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品)为重点品种,集中力量开展整治。

  二是强化农村学校和幼儿园食品安全治理。持续推动农村学校食堂量化分级提档升级,开展量化分级“灭C行动”;加强农村“小饭桌”、幼儿园等食品安全管理,年内基本消除学校及托幼机构食堂无证供餐现象;组织开展秋季学校和幼儿园专项检查、联合督查;大力宣贯市场监管总局修订的《餐饮服务食品安全操作规范》,不断增强全省学校食堂依法经营的意识和自我管理的能力,促进全省学校食堂食品安全保障水平不断提升。

  三是强化农贸市场销售食用农产品质量安全治理。督促农贸市场开办者加强食用农产品市场准入、食用农产品检查、信息公示等制度建设,严格落实食用农产品安全管理责任;督促入场销售者建立进货查验记录、食用农产品自查等制度,保障市场销售食用农产品安全。

  四是加强农村自办群体性宴席和农家乐治理。严格落实《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,督促举办者和承办者“双备案”,强化“六抓六做到”;加强农家乐日常监督检查;对制作高风险食品,如冷食、生食类食品的,要检查相关硬件设施、加工制作过程是否符合要求;对一次性接待超过100人的,要检查留样制度落实情况;对季节性经营的,要检查仓库是否定期清理。

  五是加强农村“三小”食品安全治理。持续推进农村小作坊、小经营店、摊贩备案登记工作,建立健全监管工作档案,落实《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》管理要求。监督“三小”主体规范生产经营行为,落实保障食品安全主体责任。

  六是加强农村药品流通安全和医疗器械经营使用合规性的治理。强化对药品经营过程和GSP执行情况的检查,各地要积极采取“双随机、一公开”方式,对农村地区药店实施全覆盖检查;流通环节要加强对避孕套、彩色平光隐形眼镜(美瞳)、敷贴、理疗设备等医疗器械经营单位监管,重点加强学校周边眼镜店和小饰品店、各种体验店的检查;使用环节要加强对乡镇卫生院、村卫生室、诊所使用医疗器械的监管,重点加强对注输器具等无菌医疗器械使用合规性的检查。

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