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冬至进补注意别补过 “三高”食品需慎重

粮油2018-12-22 来源:厦门网

  冬至进补必须达到既能防病治病,又能保健养生的目的。那么,哪些人群最需要冬至进补呢?该怎么补呢?

  阳气虚弱者宜进补。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人群可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。

  其次为易患冬病者,如患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等。冬至病,在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒,调治的办法是温药和补,如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用;除用药进补,还可以食补,如生姜肉汤对咳喘疗效较好,附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益。

  医生提醒,进补要适量。秋末冬初进补的食物往往是高脂、高糖、高胆固醇等“三高”食物,如果在短时间内大量食用,很可能会出现腹痛、腹胀等消化不良症状,严重时会引发胆结石、胆囊炎等问题。对有此类问题的市民,如不注意饮食,就很有可能会让炎症复发,甚至出现急性重症胆管炎,进而引发胆源性胰腺炎甚至休克等。

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