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网红酵素“神奇”在哪里?它凭啥能做健康管家

粮油2019-06-10 来源:粮油网

        提起酵素,你一定不陌生,这个风靡全世界的“网红”,就算你与它未曾谋面,也一定在江湖上听过它的名号。

        人们刚听到酵素这个词,一定是充满了迷茫和好奇的,到底有什么魔力,可以让它火遍全世界?

        其实很早以前,就有了酵素,只是那时候还没有一个明确的定义,人们也不了解它有什么作用。一切都从1985年开始,当爱德华贺威尔博士发现酵素与人类寿命及健康的关键密码以来,全世界的人们才开始重视酵素食品,并热衷以酵素食品形成的养生理念。

        酵素真正发展起来还要归功于日本,1980年日本酵素大量出口,新型产品接踵而至,让日本一跃成为酵素技术世界领先地位。形态丰富多样的酵素类产品在日本流行开来,服用酵素食品,也成了众人认可的健康习惯。在日本,每天有超过2000万人在服用酵素产品,消费指数发展空间一路飙升。更有学者指出“微生发酵技术虽是最古老的生物技术,却也对人类生命与健康最务实、最有效的生物科技。”

 

        酵素作为一种食品,它对于治病却是没有奇效,也不要迷信酵素是什么神仙产品,能够包治百病。酵素对于我们来说,它其实更像是一个贴心的管家,最大的作用就是帮助身体管理健康。对于调节人体肠道微生物生态环境,助消化,解油腻,调节内分泌,增强免疫力,缓解疲劳,帮助改善身体亚健康,酵素功不可没。

        2008年开始,酵素悄悄踏入国门,在北京赛特、新光天地等高端商场经常能看到它们的身影,并随着更多人的饮用,逐渐成为贵族高端饮品。

        2012年,随着台湾酵素大量进口,市场价格普遍下降,也由此吸引了更多人购买,酵素减肥,酵素养生的健康概念逐渐被世人接受,酵素产品迅速成为市场的宠儿。

        同时,国产酵素也日益壮大,一时间甚至可与进口品牌一比高下。但是需求大了,一些假冒伪劣产品也悄悄涌入市场,导致酵素价格混乱、夸大宣传、品质难以保证等问题接踵出现,酵素产业开始步入调整期。

        俗话说:“每一次危机同样也是机遇”。如此局面之下,有一家国有控股专业研发生产酵素的企业——青海华牛迎难而上,经过反复研发,打破了市场僵局,终于制成出平价质优的好产品——云之酿YOYO酵。而青海华牛生产的酵素及制备方法也获得多项国家发明专利。

        青海华牛是酵素标准起草单位之一,它的云之酿作为引领中国酵素行业的品牌,既是酵素行业的标杆,更是饮料行业的革新者。青海华牛也一直致力于打造“人人都喝得起”的高性价比的优质放心酵素饮品——云之酿YOYO酵。从价格到品质都重新定义酵素产品,誓要把健康放心的产品带到大家身边。

        青海华牛不仅拥有十分成熟的研发技术,且地理位置得天独厚。华牛农场坐落于世界四大超净区之一的青海柴达木盆地。海拔高、无污染、日照长、温差大,天时地利造就了生物原始的生存环境和生态系统,从原材料根源上就独占优势。

        而一款好的酵素产品,如果采取自然发酵,生产过程中的变数会影响到产品质量。青海华牛酵素则舍弃传统做法,采取纯种靶向发酵,结合大数据分析和健康管理系统,更科学合理可控。在100%纯天然原料酿制且无添加剂的情况下,也能保证18个月以上的有效保质期,真正做到技术过硬,产品更优。

        在未来,YOYO酵的口味、功效都会更加丰富,为消费者提供更多的选择。

        从今天起,为自己选择一个贴心的“健康管家”,优质酵素饮料认准青海华牛出品!

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