粮油网 > 资讯 > 粮油要闻 > 三成人超重 日媒:中国人为健康开始“吃草”

三成人超重 日媒:中国人为健康开始“吃草”

粮油2019-10-17 来源:参考消息网

  日本《日经亚洲评论》杂志网站10月15日刊登题为《“吃草”会帮助中国打赢反赘肉战吗?》的文章称,随着中国肥胖率增加,健康意识浓厚的中国人开始放弃红肉和碳水化合物食品,转而追捧水果、蔬菜和谷类植物。

  文章称,这个新风尚主要由年轻人推动。

  文章指出,如今,有超过30%的中国成年人超重,糖尿病的发病率也同时升高了。于是,很多人开始改变饮食习惯。

  文章称,被保健行业吹得神乎其神的奇亚籽、藜麦和其他“超级食品”已经大行其道。鳄梨的消费正在大幅攀升,它的进口量已经从2011年的31.8吨猛增到2018年的4.39万吨。西兰花、番茄、芒果和荞麦也在许多中国人的餐桌上找到了一席之地。

  文章称,鸡肉和海鲜作为一种蛋白质来源正在日益取代红肉的位置。这类低热量的烧煮食品同一些浓油赤酱的传统中国菜相去甚远。

  美团外卖报告说,2018年它的“轻食”订单数量超过了2662万,比前一年增长了158%。该企业说,它的用户中超过62%的人是在90年代及以后出生的,而且超过70%是女性。

  世界卫生组织认为,如果一个人的体质指数(BMI)达到25或更高,那么他或她就超重了。在中国,2016年,超重的成年人比例达到了32.3%。

  与之相联系的一个问题是糖尿病。国际糖尿病联合会的数据显示,2017年,估计大约1.14亿中国人患有糖尿病。

  文章称,随着口味和态度改变,更多中国人开始注重饮食健康,而“吃草”这个词在中国获得新的含义,肥胖率和糖尿病率或许会开始扭转。

文章关键字:
投稿箱:
        如果您有各种原创企业新闻、技术文档、粮油图书、管理理念、粮油服务、成功案例或进行资讯发布相关合作,欢迎联系本网编辑,投稿邮箱: dbxmh2@netsun.com。 投稿电话:024-83959306 。投稿QQ:1993713816
版权与免责声明
1、凡本网注明“来源:粮油网”的所有作品,版权均属于粮油网所有,任何媒体、网站或个人在转载使用时请注明“来源:粮油网”。
2、凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。
4、如本网刊载之信息涉及版权等问题,敬请通知我们,我们将在第一时间予以更改或删除。
微信
在线qq
1993713816