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贵阳市市场监管局开展月饼生产专项检查

粮油2021-09-08 来源:贵阳市市场监督管理局

  中秋佳节临近,月饼等节令食品迎来销售旺季,贵阳市场监管局近期部署开展了月饼食品生产企业和小作坊专项检查,督促食品生产者落实食品安全主体责任,确保消费者吃上放心月饼。

  8月27日,市市场监管局对南明区市场监督管理局月饼生产专项检查情况进行了督导检查。南明区局按照市局专项检查安排部署,制定了《2021年南明区市场监管局关于加强月饼等节令食品生产经营专项检查工作计划》,对辖区内6家月饼生产企业(已停产2家)和7家小作坊开展了检查。市市场监管局食品生产处对贵阳市南明区皇冠个体饼屋(月饼生产企业)及贵州贵视物业管理有限公司(月饼生产加工小作坊)进行了现场检查。重点检查了企业生产场所卫生环境、生产关键工艺控制、原辅料验证及储存、从业人员卫生管理、出厂检验、食品添加剂管理、产品标签标识等重要环节,检查中未发现有用过期食品馅料和过期原材料生产的违法行为,对检查中发现的标签不规范、原材料库房堆放不规范等问题提出了整改要求。南明区市场监督管理局副局长栾剑及食品科有关负责人陪同检查。

  市市场监管局提示广大消费者:购买月饼时要注意查看包装是否完整,生产厂家、生产日期和保质期、生产许可证号(或小作坊登记证号)印制是否清晰无涂改;购买散装月饼应注意色泽、形状、气味等是否正常;购买后应按规定储存条件存放,在保质期限内食用。

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