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上海避风塘美食有限公司

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  二十世纪五、六十年代,香港铜锣湾避风塘,是香港岛渔民用于避风的多个港湾中最著名的一个。当时,为了生计考虑,有渔民利用自家船只,以白灼、煎、炸、炒等方式,在铜锣湾避风塘做起美食营生,并很快蔓延成风,引岛内市民熙熙攘攘皆为食来,一时歌舞升平,成为那个年代的永恒记忆。1998年,港人叶先生在上海创立“避风塘”餐馆,作为是对上个世纪那份经典的超时空延续。当年,“避风塘”作为将港式餐饮引入内地的餐饮品牌,给内地餐饮带来很多创新的东西:首先在模式上的创新。“避风塘”打破了原有餐馆一日三餐分时营业的模式,开创了全天候、无间断营业的模式,客人随时用餐,无时间限制。其次在业态上的创新。“避风塘”是香港茶餐厅与香港酒楼的融合,有炒菜、煲汤,也有茶点、甜品,餐馆小而精,提供的美食品类更为丰富精致。第三在习惯理念上的创新。来“避风塘”就餐不只是吃饱吃好,更衍生出一种休闲、社交的场景感受,让就餐的意义变得更为多样。第四在核心品控上的创新。“避风塘”较早介入对中央厨房的探索,2002年筹建厂房、2005年运营,门店70%菜品出自中央厨房,品质更容易控制。第五在菜式菜品上的创新。港式菜源于粤菜,又融合了诸多西式的做法与元素,且在演进中不断吸取、融合与创新,让“避风塘”菜品不断推陈出新。20多年来,“避风塘”以专业、专注的精神,执着于美味与品质的精益求精,以传承港味为使命,兼融百家之长,呈现精致美味与时尚休闲的经营特色,自创立之日起即获得市场广泛认可,以至于持续风靡20多年仍经久不衰。目前,避风塘旗下拥有“避风塘”、“宴享荟”、“避风塘小厨”、“避风塘尝粉店”等品牌,在上海、北京及华东、华中地区共有近百家连锁门店,并在上海、南京拥有两家专业食品工厂,从业人员5千多,年销售额15亿元左右。已成为目前中国中式休闲餐饮的领先品牌,也是当今餐饮市场人气度最高的著名餐饮品牌之一。20多年避风塘在餐饮界独树一帜,既经典也时尚,又带来许多全新的理念,为国内餐饮业的发展作出了突出的贡献。避风塘曾荣获“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“中餐科技进步奖”、“在沪成功香港品牌市场拓展奖”、“中国连锁餐饮十佳品牌”、“中国十大休闲餐饮品牌”、“中国餐饮业国际美食十大品牌”、“中国连锁餐饮消费者喜爱品牌”、“中国餐饮30年卓越企业奖”、“中国正餐集团50强”、“中国餐饮品牌力百强品牌”、“中国美食百强榜中国名点名小吃50强”、“饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业”、“中国餐饮领袖品牌奖”等诸多殊荣。

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湖南贵太太茶油科技股份有限公司

湖南贵太太茶油科技股份有限公司

湖南贵太太茶油科技股份有限公司成立于2008年9月,注册资本8586万元,总资产9亿元,经过十年的砥砺前行,已发展成为一家集团化运作的中国茶油行业领军企业。2015年11月27日,贵太太在“新三板”创新层挂牌上市,成为中国茶油**股(股票代码:834352)。       贵太太集团下辖湖南贵太太茶油电子商务有限公司、湖南贵太太油脂贸易有限公司、长沙贵太太油茶科技发展有限公司、浏阳市绿健油茶种植科技有限公司、溆浦县顺天农业科技发展有限公司和绥宁绿康油茶科技有限公司等六家全资控股子公司。        公司主导产品为“贵太太”纯茶油及茶籽调和油系列产品,“贵太太”商标是国家工商总局商标局认定的中国驰名商标,“贵太太”品牌被评为“湖南十大农业企业品牌”。2017年贵太太集团收入突破10亿元。        贵太太通过“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式,在全省建有以大湘西地区为核心的28.5万亩优质品牌油茶基地,其中8.5万亩为30年林权流转费一次性付清给农民的贵太太自有基地。湖南省农业广播电视学校贵太太茶油分校是湖南省农业委员会在全省茶油行业中设立的产业分校。        贵太太是全国大规模、高智能化的茶油加工企业,拥有邵阳绥宁、浏阳、长沙、常德四个生产基地,茶油年生产加工能力超过3万吨,其他油类年加工能力达20万吨,食用油储备能力达5万吨,是中国一家与国际四大粮油商ABCD及国内粮油巨头长期合作取得授信,并达成全球小品种油战略合作的茶油企业,茶油加工能力和工艺技术水平在全国领先。贵太太厂区占地面积超过200亩,高标准生产车间及立体化智慧仓储超过4万平米,拥有6条国内先进的食用油加工生产线,包括茶油低温冷榨、非转基因菜籽油浓香压榨、六脱精炼、深加工提取、注塑吹瓶及全自动灌装等,核心设备为德国和意大利进口,配置了的油脂检验设备,是中国茶油行业领先实现机器人智能制造,达到生产过程全自动化的茶油加工4.0的企业。 

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上海避风塘美食有限公司

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  二十世纪五、六十年代,香港铜锣湾避风塘,是香港岛渔民用于避风的多个港湾中最著名的一个。当时,为了生计考虑,有渔民利用自家船只,以白灼、煎、炸、炒等方式,在铜锣湾避风塘做起美食营生,并很快蔓延成风,引岛内市民熙熙攘攘皆为食来,一时歌舞升平,成为那个年代的永恒记忆。1998年,港人叶先生在上海创立“避风塘”餐馆,作为是对上个世纪那份经典的超时空延续。当年,“避风塘”作为将港式餐饮引入内地的餐饮品牌,给内地餐饮带来很多创新的东西:首先在模式上的创新。“避风塘”打破了原有餐馆一日三餐分时营业的模式,开创了全天候、无间断营业的模式,客人随时用餐,无时间限制。其次在业态上的创新。“避风塘”是香港茶餐厅与香港酒楼的融合,有炒菜、煲汤,也有茶点、甜品,餐馆小而精,提供的美食品类更为丰富精致。第三在习惯理念上的创新。来“避风塘”就餐不只是吃饱吃好,更衍生出一种休闲、社交的场景感受,让就餐的意义变得更为多样。第四在核心品控上的创新。“避风塘”较早介入对中央厨房的探索,2002年筹建厂房、2005年运营,门店70%菜品出自中央厨房,品质更容易控制。第五在菜式菜品上的创新。港式菜源于粤菜,又融合了诸多西式的做法与元素,且在演进中不断吸取、融合与创新,让“避风塘”菜品不断推陈出新。20多年来,“避风塘”以专业、专注的精神,执着于美味与品质的精益求精,以传承港味为使命,兼融百家之长,呈现精致美味与时尚休闲的经营特色,自创立之日起即获得市场广泛认可,以至于持续风靡20多年仍经久不衰。目前,避风塘旗下拥有“避风塘”、“宴享荟”、“避风塘小厨”、“避风塘尝粉店”等品牌,在上海、北京及华东、华中地区共有近百家连锁门店,并在上海、南京拥有两家专业食品工厂,从业人员5千多,年销售额15亿元左右。已成为目前中国中式休闲餐饮的领先品牌,也是当今餐饮市场人气度最高的著名餐饮品牌之一。20多年避风塘在餐饮界独树一帜,既经典也时尚,又带来许多全新的理念,为国内餐饮业的发展作出了突出的贡献。避风塘曾荣获“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“中餐科技进步奖”、“在沪成功香港品牌市场拓展奖”、“中国连锁餐饮十佳品牌”、“中国十大休闲餐饮品牌”、“中国餐饮业国际美食十大品牌”、“中国连锁餐饮消费者喜爱品牌”、“中国餐饮30年卓越企业奖”、“中国正餐集团50强”、“中国餐饮品牌力百强品牌”、“中国美食百强榜中国名点名小吃50强”、“饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业”、“中国餐饮领袖品牌奖”等诸多殊荣。

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