周一，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货收盘上涨，其中基准期约收高3.7%，创下两个多月来的最高点，因为对北半球作物天气的担忧鼓励空头回补。

截至收盘，小麦期货上涨10美分到21美分不等，其中5月期约收高20美分，报收570.25美分/蒲式耳；7月期约收高20.75美分，报收587.50美分/蒲式耳；12月期约收高20.50美分，报收629.25美分/蒲式耳。

成交最活跃的7月期约交易区间在565.50美分到595.75美分。

分析师称，小麦价格长期以来一直在冲击50天移动均线，今天终于形成突破。