2020/21年制糖期制糖生产结束，全国共生产食糖1066.66万吨(上制糖期同期1041.51万吨)，比上制糖期同期多产糖25.15万吨。其中，甘蔗糖产量913.4万吨(上制糖期同期902.23万吨)；甜菜糖产量153.26万吨(上制糖期同期139.28万吨)。

　　截至2021年6月底，本制糖期全国累计销售食糖683.21万吨(上制糖期同期709.61万吨)，累计销糖率64.05%(上制糖期同期68.13%)。其中，销售甘蔗糖556.39万吨(上制糖期同期606.64万吨)，销糖率60.91%(上制糖期同期67.24%)；销售甜菜糖126.82万吨(上制糖期同期102.97万吨)，销糖率82.75%(上制糖期同期73.93%)。